やまはの飲んだくれ日記(日記編)

業務連絡から、9/22 のブログで紹介してきました Laphroaig 1998 8yo [Acorn] のテイスティング・ノートをメインブログに掲載しましたので、興味ある方はブログ最下部のリンクからか、紹介日のブログの写真をクリックしてみてください。













CRAIGELLACHIE 14yo [Official 1]
今日は、仕事で家に帰るのが遅くなってしまい、受け取るはずの荷物を受け取れませんでした。この中には、わが家の食卓に重要なアイテムがいくつか入っていたので、今日の食卓はかなり悲しいものになってしまったのです。そんな悲しい食卓を済ませた後は、モルトでのんびりと行きたかったのですが、少し疲れていたのもありダラダラと過ごしているうちにこんな時間になってしまいました。しかし、明日は休日ですので、これから飲んでいきたいと思っています。今日の1杯目は Craigellachie 14yo [Official] なのですが、口に運ぶと非常に優しい空気に包まれていくのです。その後、マロンのような味わいが強くなっていき、そのまま長いフィニッシュになります。（今日のタイトル：『温もりを持ったマロン』）

GLENLOSSIE 1981 16yo [Hart Brothers]
久しぶりに新しいボトルを開けるので、少し嬉しい気分になっています。最近開ける新しいボトルは、ほとんど島酒だったものですから、新しいモルトを開けるというのは良い気分ですよね。まあ、島酒なら次から次へと新しいボトルを開けていたんですが…。話題はモルトに戻して、今日開けたボトルは6月に家に届いた Glenlossie 1981 16yo [Hart Brothers] です。80年代前半に蒸留された16年熟成のモルトという事で、徐々に貴重なモルトになってきていますよね。その味わいは、とても柔らかい風味からスタートするのですが、少し時間が経過すると強いレーズンの風味が現れてきます。このレーズンの風味は、時間がさらに経過するとプルーンの風味も合わさってくるのです。それと同時にスパイシーさも現れるとサンダルウッドのような雰囲気も持ち合わせるのですが、それが主張する事がない為に強い気の香りに襲われる事もありません。ただ、ゆっくりと濃厚な果物の風味が口の中を漂い、穏やかな味わいに身を任せてみたくなるのです。（今日のタイトル：『スパイシーなレーズン』）

YAMAZAKI Distillery Favorite Malt [Official]
明日は朝から荷物を受け取らなければいけなかったのを忘れておりました。しかし、まだ時間的には問題がありませんので、ゆっくりとモルトを楽しみたいと思います。そう言えば、9月の中頃に一度涼しくなりモルトに移行した時期がありましたが、その後再び夏へと逆戻りをしてしまった為に島酒を楽しむ日が増えていましたね。そんな訳で、前回このモルトをいつ飲んだかと調べれば驚くほど前だったりするので困ったものです。ところで、今日は3杯で終わろうと思っていますので最後の1杯になるのですが、山崎蒸留所秘蔵モルト [Official] を選んでみました。口に含むと、ペンキというかクレヨンのような味が広がります。その後、オレンジの風味が現れるとオレンジの粉ジュースのような味わいへと変化していき、そのオレンジの風味が口の中を徐々に支配していきます。完全に口の中がオレンジの風味へと変化してしまうと、その中に感じる木の風味に気付かせてくれるようになるのです。そして、最後までこの味わいが続き、長いフィニッシュとなっていきます。（今日のタイトル：『人工的なオレンジジュース』）


※本日の紹介したお酒は、画像をクリックするとメインブログの紹介文にリンクされています。

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