やまはの飲んだくれ日記(日記編)

業務連絡から、9/16 のブログで紹介してきました Blair Athol 18yo [Official, 200th Anniversary] のテイスティング・ノートをメインブログに掲載しましたので、興味ある方はブログ最下部のリンクからか、紹介日のブログの写真をクリックしてみてください。













HIGHLAND PARK 1994 10yo [Pitcaple]
今日は棚卸で帰宅したのが23時を回っておりました。そんな訳で、今日は今から飲み始めるのですが、久しぶりに室温が30℃を下回り 28.5℃となっておりますので、モルトをのんびりと楽しみたいと思っているのです。さらに、効率の悪い仕事しか出来ない上司に疲れたので、美味しいモルトで元気を取り戻したいと思います。そんな中、1杯目に選んだのは Highland Park 1994 10yo [Pitcaple] で、古い写真のモルトがこれでもう1本空く事になりました。その味わいは、落ち着いた木の香りに強い甘みを感じます。そこに若干のシトラス・フレーバーも感じるのですが、それ以上に感じるピートのスモーキーさとヒースの甘い香りが非常に印象的でした。（今日のタイトル：『スモーキーなアプリコットジャム』）


※本日の紹介したお酒は、画像をクリックするとメインブログの紹介文にリンクされています。

やまはの飲んだくれ日記（メインブログ）
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