やまはの飲んだくれ日記(日記編)

業務連絡から、8/14 のブログで紹介してきました Screw Driver のテイスティング・ノートをメインブログに掲載しましたので、興味ある方はブログ最下部のリンクからか、紹介日のブログの写真をクリックしてみてください。













CAPE CODDER
今日は久しぶりにのんびりとしているような気がします。こんな日は、のんびりと時間を過ごしながら、ゆっくりとグラスを傾けて過ごすのが良いですよね。そんな訳で、今日はあせらず急がずゆっくりと時間を過ごしていきたいと思います。そんな中1杯目に選んだのは、食事に少しスパイシーなモノを食べたので、酸味と甘みがあってゆっくりできる Cape Codder を作ってみました。クランベリーの酸味と甘みが、先ほどのスパイシーな味わいを包み込んでくれるので、辛さが口から引いていくような感じです。そして、ライムにもほのかな甘みが付いていたので、非常に甘みは複雑になっています。あと、味わいが穏やかになった理由はウォッカにあるかもしれません。実は、スミノフ・ブルーが韓国焼酎のような味をしていたので、ボトルが空いたのをキッカケにフィンランディアに切り替えてみたのです。ボトルはとてもオシャレなのですが、プリント・ラベルなので飲んだ後にラベルを剥がせない事がとても残念ですが、このウォッカがこれからの家のカクテル素材に仲間入りです。なにわともあれ、今日も飲んでいきましょう。

BITTER GIN TONIC
なかなか更新されないので、また寝てるのではと思われた方。正解！！昨日はあまりの暑さであまり寝れませんでしたから、お酒を飲んで心地良くなったところで寝ておりました。と言っても、ほろ酔いまでも行ってなかったんですけどね。確実に寝不足の時は、多分お酒を飲まなくてものんびりした時点で寝ていますので、ここから改めて仕切り直しです。仕切りなおしの1杯は、Bitter Gin Tonic からのスタートになるのですが、やはり飲み始めの1杯といった感じのさっぱりとしたカクテルを選んでみました。現在の室温は33.0℃あり、夕方の段階ではこの時間になるともう少し室温が下がるかなと思っていたのですが、なかなか下がりませんね。どうも室温が下がりそうにないとなると、この後の3杯目からをモルトにするのか、カクテルを作るのかで悩んでしまいます。今日は、モルトを飲む気力になるまで室温が下がる予定でしたので、次の1杯を考えながらこの1杯ものんびりと飲んでいきたいと思います。その間に、もう少し室温が下がるようならば悩む事なくモルトを飲むと思うのですが、どうなるのでしょうか。

HIGHLAND PARK 1994 10yo [Pitcaple]
結局室温は33.0℃から下がっていないのですが、モルトを飲む事にしました。実は、日中に室温がかなり上昇する為に、飲もうと思っているモルトを1本選んで冷蔵庫で冷やしております。ただ、最初の1本は効果充分だと思うのですが、2本目からはどれだけ効果がでるかはわかりませんが、そんな感じで少しでもモルトを美味しく飲めるようにしていきたいと思います。さて、そんな訳で3杯目に選んだのは Highland Park 1994 10yo [Pitcaple] になります。口に含むと、麦の香りと甘さが広がっていきます。その後、その甘さは砂糖のようになり、麦の香りもローストされたモノへと変化していくのです。その頃にはビスケットのような味わいへと変化しているのです。（今日のタイトル：『蜂蜜をかけたビスケット』）

CRAIGELLACHIE 14yo [Official 1]
ようやく室温も32.5℃まで下がり、体感温度も少し涼しくなってきました。そこで、本格的にモルトをと思ったのですが、時計を見ると既に2時前…。2-3時間程寝ていたのでさほど眠くはないのですが、この時間になると気だるさを感じてきますね。さて、今日最後に選んだのは Craigellachie 14yo [Official] です。久しぶりに注ぐと、パイナップルの香りが広がったのには少し驚きました。口に含むと生麦のような香りはあるものの、微かな甘みが印象的に感じます。その後、その微かな甘みは蜂蜜のような味になるのですが、もともと甘みが薄いので水に溶いた蜂蜜といった感じになるのです。その後も、この微かな麦の風味と淡い蜂蜜の香りが漂い続けるのです。（今日のタイトル：『蜂蜜で練ったクッキー生地』）


※本日の紹介したお酒は、画像をクリックするとメインブログの紹介文にリンクされています。

やまはの飲んだくれ日記（メインブログ）
http://blog.livedoor.jp/kyamaha/