やまはの飲んだくれ日記(日記編)

昨日 関西から戻ってくると、そのうだるような暑さの前にうなされておりました。夜は扇風機が止まると目が覚めるのですが、それ以前に暑くてなかなか寝ることもできなかったのです。こうなればいっその事、悟りを開いて田舎でのんびり過ごすのも良いかもしれないと思いますが、実際に行くと都会が恋しくなるのでしょうね。（閑雲野鶴：俗世に煩わされず、悠悠自適に生活を送る事）

BITTER GIN TONIC
久しぶりに Bitter Gin Tonic からのスタートになりましたが、これを飲むと何故かホッとするんですよね。やはり、一番自分が好きなカクテルはこれなのかもしれません。ところで、今日仕事の帰りにカクテルの流れを考えながら帰ってきたのですが、家の近くの酒屋の前で衝撃の事実が！お盆休みってのが世間にはあるんですよね。しっかりと酒屋が閉まっておりました。そこで、自分の予定の中で使うはずのクランベリー・ジュースの仕入れができない状態となってしまったので、すでにどうしようかと悩んでおります。本当は、あまりの蒸し暑さにロングのカクテルを並べたいと思っていたのですが、肝心のクランベリー・ジュースが手に入らなかった以上、ロングのカクテルを並べるにはジュースが足りません。果物は幾つかはあるのですが、グレープフルーツが1個とオレンジが1個だけでは家の果物を全て使い果たしてしまいそうですよね。そこで、ショートのカクテルを混ぜて行きたいと思うのですが、さすがにモルトを飲むにはまだ暑く、室温は33.5℃から下がらないのです。モルトは30.0℃を切ってから飲み始めたいと思います。

MOCKINGBIRD
関西に戻っていた間は、ほぼ休肝日状態でしたので今日は快調に飲み進んでおります。先ほどから飲み始めたばかりにも関わらず、既に2杯目に突入です。先ほど、搾ったライム・ジュースを有効に使って行こうと考え、2杯目には Mockingbird を持ってきました。先ほどのカクテルが、ビターの風味とライムの酸味とフレッシュさが良い感じだったのに対し、こちらはクレーム・ド・ミントの爽快感にライムの酸味とフレッシュさが活きています。そこで、Bitter Gin Tonic との流れでの相性も非常に良い感じで繋がってきていますね。ただ、ここまではカクテルを飲んでいるという感じになっていますので、最後の1杯にデザート系のカクテルと言うか、果物の風味を活かしたカクテルを作るというのも考えており、またこの流れのままでお酒を楽しむカクテルを持ってくるかで悩んでいるのです。とは言っても、明日も果物だけしか仕入れる事ができないでしょうから、どういう流れで今日を組み立てるかというのも重要になってきます。少し最後の1杯を悩みながら飲んでいこうかと思っているのです。

SCREW DRIVER
家にある果物を物色しているうちにオレンジのカクテルが飲みたくなり、オレンジを搾って Screw Driver を作ってみました。どうも、Smirnoff Blue は韓国焼酎のような香りがするのが気になっているのですが、Screw Driver のようなシンプルなカクテルを作るほど、その香りが気になりますね。もうすぐ、ウォッカは空くと思うので Smirnoff Red にするか Grace Vodka のようなプレミアム・ウォッカにするかと悩んでいるところです。ウォッカの選択はシンプルなカクテルほど、その雑味などが顔を覗かせるのですが、味が濃いカクテルのベースにプレミアム・ウォッカを使うのはあまり意味が無い事なので、非常に悩んでしまいます。これが Bar とかならば、シンプルなカクテル用にプレミアム・ウォッカを使い、味がしっかりしているモノには Smirnoff Red などと使い分けるのですが、なにぶん家で飲んでいる上に、モルトを飲むのがツライ季節の繋ぎでしかないので、本数を置くほどでもないのです。それだけに、置くウォッカを何にしようかは試行錯誤なのですが、最終的にはプレミアム・ウォッカになっていきそうな気もしなくはないですね。


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