やまはの飲んだくれ日記(日記編)

業務連絡から、本日のブログで紹介しています Caol Ila 1980 15yo [Wilson & Morgan] のテイスティング・ノートをメインブログに掲載しましたので、興味ある方はブログ最下部のリンクからか、紹介日のブログの写真をクリックしてみてください。

CAOL ILA 1980 15yo [Wilson&Morgan]
今日は、朝出かける時は小雨程度で傘がいる程でもなかったのですが、家に帰る前にいきなり大雨となり、そんな大雨の中帰宅して参りました。家に帰るとまずは、食事というのが普通の流れなのですが、今日はテイスティングを行う日でしたので昨日開栓した Caol Ila 1980 15yo [Wilson&Morgan] を食事の前に飲んでおります。その香りは、マロンやペアといった香りの中に蜂蜜のような香りも感じ取る事ができます。それはマロングラッセのようでもあり、その味わいにも意外性の予感を感じたのです。口に含むと、とにかく栗を連想させる風味が口に広がります。それは砂糖で煮込んだものであったり、蜂蜜に漬けたモノであったりとするのですが、最後にはクリームのような風味が現れてくるのです。この甘く味が付いたマロンにクリームの風味が合わさる事で、モンブランのような味わいとなるのです。もちろん、スモーキーさも感じるのですが、ヨード臭は感じる事はなく、スモーキーなモンブランの風味が最後まで残り、とても長いフィニッシュとなっていきます。（今日のタイトル：『スモーキーな風味を持ったモンブラン』）

Bitter Gin Tonic
しかし、今日の昼過ぎからの大雨は激しかったです。どうやら熊本市も大雨洪水警報が出ていたようなのですが、20時10分に解除されたようです。しかし、その他の地区はまだ大雨洪水警報が出ているところもありますので、油断は禁物ですね。しかし、九州の雨は降る時は狂ったように降る事が多いように思います。それだけに、水害には充分過ぎるほど警戒しなくてはなりませんし、夏の湿気対策にも悩まされるのです。そんな中、ここ数日は Mojito を作って飲んでいましたが、ミントも尽きましたので、今日は久しぶりに Bitter Gin Tonic を作りました。Mojito のような爽快感とは違いますが、さっぱりしながらも落ち着いた味わいは飽きそうにないですね。（暴風怒濤：激しい風とさかまく荒波のように荒れる事）


※本日の紹介したお酒は、画像をクリックするとメインブログの紹介文にリンクされています。

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