やまはの飲んだくれ日記(日記編)

業務連絡から、6/14 のブログで紹介してきました Arran 1995 9yo [Moon Import, Paris] のテイスティング・ノートをメインブログに掲載しましたので、興味ある方はブログ最下部のリンクからか、紹介日のブログの写真をクリックしてみてください。













Bitter Gin Tonic
昨日家に帰ったのは4時半を回っておりました。今日は特に買物に出る以外は予定がなかったので、ゆっくりと飲んでいたのです。今朝は、11時過ぎに1度目が覚め12時頃に街に出て昼食を食べて買物を済ませて家に帰ろうと思っていたのですが、12時前から記憶がありません。次に記憶が甦ったのは14時半頃でその間再び爆睡していたようですね。そこで、昨日のブログの更新をしなければと更新作業をしていたのですが15時半頃には買物に出かけて17時半頃家に戻ってきました。これだけ寝ていると、自分でもどれだけ寝ているんだと思うのですが、起きてすぐの時は意識朦朧としており、実際に目が覚めた時間は未だ不明のままなのです。（意識朦朧：意識が不確実な状態）

THE GLENLIVET 1988 13yo
[Cadenhead, Authentic Collection]
今日は、昼頃から買物も済ませて映画でも見に行く予定でした。ところが、完全な朝寝坊の為に、やりたい事は全く何もできてません。そこで、少しだけ見たい番組を見てからブログに手を付けたいと思っています。そのお供に Glenlivet 1988 13yo [Cadenhead, Authentic Collection] を選んでみました。コルクを抜くとリンゴの芳醇な香りが広がります。次に口に含むと落ち着いた果物の風味が口の中に広がるのですが、後を追って昆布ダシのような味が追いかけてくるのです。時間が経過すると、この昆布だしの味わいは徐々に強くなっていくのですが、最後にはリンゴの微かな風味が残ります。（今日のタイトル：『昆布だしで焼かれたリンゴ』）

BOWMORE 1990 13yo [Mackillop's Choice]
ところで、話は変わりますが室温が今年初めて30℃を超えました。ここ数日30℃くらいまでは上がっていたのですが、現在31.5℃もあるので非常に暑苦しいですね。体の方も少し疲れているので、今日はのんびり TV でも見て過ごす事にします。さて、そんな中3杯目に選んだのは Bowmore 1990 13yo [Mackillop's Choice] にしてみました。口に含むと軽いチャコールを感じるのですが、そこにスパイシーな塩の刺激が広がっていくのです。これらの風味に軽い果物香が合わさる事で、非常に複雑な味わいを生み出しています。その不思議な味わいはあまり変化することはなく、長いフィニッシュを作っていくのです。（今日のタイトル：『チャコールと塩がアクセントの果物』）

HIGHLAND PARK 1989 17yo
[Kingsbury, Celtic Collection]
室温は下がる気配を見せずに蒸し暑い夜ですね。そんな中、取りためてある番組を見ないと減らないので、今日は飲みながら見ていこうと思っています。さて、そんな中4杯目に選んだのは Highland Park 1989 17yo [Kingsbury, Celtic Collection] です。このシリーズはかなりフィルターが薄いようで、残り少なくなってきて、底にたまっている樽のカスと思われる黒い沈殿物によって濁ってしまっています。しかし、口に含むとヘザーハニーの香りが漂ってくるのです。そこに若干の苦味を感じるようになったのは、濁っている原因と思われる樽のカスが原因かもしれません。（今日のタイトル：『チャコールで焦げ付いたヘザーハニー』）


※本日の紹介したお酒は、画像をクリックするとメインブログの紹介文にリンクされています。

やまはの飲んだくれ日記（メインブログ）
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